Overview
Work History
Education
Skills
ΓΛΩΣΣΕΣ
Timeline
Generic
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΡΜΠΑΣ

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΡΜΠΑΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Overview

7
7
years of professional experience

Work History

Logistics Manager

ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ
ΑΣΣΗΡΟΣ
09.2023 - Current
  • Προετοιμασία, συντονισμός, έλεγχος ημερήσιας δραστηριότητας/ λειτουργίας της αποθήκης
  • Διαχείριση ομάδας αποθήκης και καταμερισμός εργασιών στα μέλη της
  • Καθημερινή εποπτεία τήρησης των διαδικασιών και χρόνων εισαγωγής νέου stock. (LIFO – FIFO)
  • Διεκπεραίωση αιτημάτων υποκαταστημάτων
  • Παρακολούθηση και καταγραφή των αποθεμάτων της αποθήκης
  • Έλεγχος και αντιπαραβολή τιμολογίων/δελτίων αποστολής - προμηθευτών
  • Έλεγχος και διαχείριση dead stock
  • Επικοινωνία με τους πελάτες για την έγκαιρη αποστολή των εμπορευμάτων και διαχείριση προβλημάτων/καθυστερήσεων που ενδεχομένως προκύψουν
  • Συνεργασία με το τμήμα προμηθειών της εταιρείας
  • Έλεγχος ορθής παραλαβής αποθήκευσης και τακτοποίησης των ά υλών
  • Επίβλεψη και αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού στο τμήμα
  • Εφαρμογή προφυλάξεων για την υγεία και την ασφάλεια

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ
ΑΣΣΗΡΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
09.2021 - 09.2023
  • Διαχείρηση του προσωπικού συντονίζοντας την κατανομή των κατάλληλων ατόμων στις θέσεις εργασίας με βάση τις ανάγκες του προγράμματος
  • Καθημερινή παρακολούθηση και τήρηση της διαδικασίας παραγωγής (εκτέλεση συνταγών, τήρηση προγράμματος, συμμόρφωση με τις προδιαγραφές ποιότητας και τις παραμέτρους παραγωγής)
  • Διεξαγωγή απαιτούμενων αλλαγών στις παραμέτρους παραγωγής ανάλογα με τις απαιτήσεις των εκτελούμενων παραγγελιών
  • Επίλυση προβλημάτων που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της παραγωγής στη βάρδιά του
  • Επιτήρηση των διαδικασιών του συστήματος ποιότητας της επιχείρησης
  • Διασφάλιση παραγωγής προϊόντων τα οποία είναι σύμφωνα με τις προδιαγραφές που έχει θέσει η εταιρία

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΑΛΗΣ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
02.2021 - 07.2021
  • Παρακολούθηση και διασφάλιση της εφαρμογής συστήματος ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων (ISO 9001 και ISO 22000) της εταιρείας.
  • Έλεγχος σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, τήρηση προδιαγραφών και κανόνων, έλεγχος διεργασιών.
  • Διασφάλιση της συμμόρφωσης της επισήμανσης των προϊόντων σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία.
  • Συμμετοχή στη βελτίωση της παραγωγής προϊόντων με στόχο την επίτευξη καλύτερων ποιοτικών αποτελεσμάτων.
  • Διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων και συμμετοχή σε εξωτερικές επιθεωρήσεις (από δημόσιες αρχές, φορέα πιστοποίησης, πελάτες).
  • Συνεχής έρευνα και προτάσεις για τη βελτίωση ποιότητας προϊόντων και διαδικασιών.
  • Εκπαίδευση προσωπικού σε αρχές διασφάλισης υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

ΒΟΗΘΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(ΠΡΑΚΤΙΚΗ)

ΠΑΓΩΤΑ ΑΛΦΑ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
07.2017 - 10.2017
  • Διεξαγωγή δειγματοληψιών, αναλύσεων, ελέγχων και καταγραφή των ζητούμενων στοιχείων σε κατάλληλα έντυπα
  • Υπευθυνότητα για την υγιεινή, την καθαριότητα και την ασφαλή λειτουργία του τμήματος
  • Διερεύνηση εκτός προδιαγραφών αποτελεσμάτων

Education

MBA - Master in Businness Administration

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
08-2025

Master of Science - ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
07-2021

Skills

  • Ανεπτυγμένο πνεύμα ομαδικότητας και επικοινωνίας
  • υψηλές φιλοδοξίες, μεθοδικότητα
  • Εργατικότητα, αξιοπιστία, συνέπεια, επαγγελματισμός
  • Οργανωτικές, ηγετικές και διοικητικές δεξιότητες
  • Θέληση για επίτευξη των προσωπικών και εταιρικών στόχων
  • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν κάτω απο συνθήκες πίεσης

ΓΛΩΣΣΕΣ

Ελληνικά
First Language
Αγγλικά
Advanced (C1)
C1

Timeline

Logistics Manager

ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ
09.2023 - Current

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ
09.2021 - 09.2023

ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΔΑΛΗΣ
02.2021 - 07.2021

ΒΟΗΘΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(ΠΡΑΚΤΙΚΗ)

ΠΑΓΩΤΑ ΑΛΦΑ
07.2017 - 10.2017

MBA - Master in Businness Administration

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

Master of Science - ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Similar Profiles

CREATE PROFILE
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΡΜΠΑΣ