Summary

Overview

Work History

Education

Skills

Music

Languages

Timeline

Θεόδωρος Παναγιώτου

ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ

Summary

Αποδεδειγμένα ηγέτης και επιδέξιος Barista με τεχνογνωσία στην παρασκευή εσπρέσο και latte art, που επιδείχθηκε στο Canal Cafe του ΚΠΙΣΝ. Εξαιρετικός στην εκπαίδευση της ομάδας, την ενίσχυση της ικανοποίησης των πελατών και τον εξορθολογισμό της ροής εργασιών για μέγιστη απόδοση. Αξιοποίησα τη γνώση λειτουργίας του συστήματος POS καθώς και εξαιρετικές διαπροσωπικές δεξιότητες για την ενίσχυση ενός θετικού εργασιακού περιβάλλοντος και τη σημαντική αύξηση των πωλήσεων.

Overview

years of professional experience

Work History

Assistant Football Coach

Ειρήνη Πετρούπολης

09.2022 - Current

Διαχείρηση αποθέματος και συντήρησης εξοπλισμού, παρέχοντας ένα ασφαλές περιβάλλον για τους παίκτες κατά τη διάρκεια της προπόνησης και των παιχνιδιών.
Ανάλυση αντίπαλων ομάδων για τη δημιουργία αποτελεσματικών στρατηγικών παιχνιδιού.
Βοήθεια στον προπονητή στην πρόσληψη ταλαντούχων παικτών, με αποτέλεσμα ένα ισχυρότερο ρόστερ.
Βελτίωση δεξιοτήτων των παικτών μέσω εξατομικευμένων προπονήσεων προσαρμοσμένων στις ατομικές ανάγκες.
Συνεργάσία με το προπονητικό επιτελείο για την ανάπτυξη καινοτόμων βιβλίων, κρατώντας τους αντιπάλους εκτός ισορροπίας.
Παρακολούθηση της ακαδημαϊκής προόδου μαθητή-αθλητή, παρέχοντας υποστήριξη όταν χρειάζεται για τη διατήρηση της καταλληλότητας.

Shift Supervisor

La Linda Bakery

02.2024 - 07.2024

Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων και ανάθεση καθημερινών καθηκόντων και ευθυνών.
Ολοκληρωμένη διαδικασία ανοίγματος και κλεισίματος καταστημάτων και ταμείων.
Διαχείριση διαδικασιών διαχείρισης μετρητών, διατήρηση της ακρίβειας στις οικονομικές συναλλαγές και ελαχιστοποίηση των αποκλίσεων στις καθημερινές συμφωνίες.
Απάντηση και επίλυση σε ερωτήσεις και ανησυχίες πελατών.
Επίλυση παραπόνων και ζητήματα πελατών, προσφορά λύσεων για τη διατήρηση της ικανοποίησης των πελατών.
Επιβολή εταιρικών πολιτικών και κανονισμών με τους εργαζόμενους.

Barista Shift Supervisor

Canal Cafe at SNFCC

07.2022 - 12.2023

Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων σχετικά με τις πολιτικές καφέ, την προετοιμασία ποτών και τα πρότυπα εξυπηρέτησης πελατών για τη διατήρηση της υψηλής ποιότητας απόδοσης.
Επείδηξη ηγετιών ικανοτήτων καθώς επέβλεπα όλες τις πτυχές της καθημερινής λειτουργίας του καφέ ως Head Barista.
Καλλιέργηση μια θετικής ατμόσφαιρας ομάδας θέτοντας σαφείς προσδοκίες, αναγνωρίζοντας τα επιτεύγματα και ενισχύοντας την ανοιχτή επικοινωνία μεταξύ του προσωπικού.
Βελτιστοποιημένες διαδικασίες ροής εργασίας για αυξημένη παραγωγικότητα κατά τις ώρες αιχμής, ελαχιστοποιώντας τους χρόνους αναμονής για τους πελάτες.
Παροχή καθοδήγησης σχετικά με την επιλογή κόκκων καφέ, τις μεθόδους άλεσης, τις τεχνικές παρασκευής και τη χρήση εξοπλισμού για τη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας των πελατών.
Μεγιστοποιημένη ποιότητα espresso με εξειδικευμένη γνώση των τεχνικών εκχύλισης και τακτικής συντήρησης του εξοπλισμού.
Βοήθεια σε στρατηγικές μάρκετινγκ που οδήγησαν σε αυξημένη κίνηση κατά τη διάρκεια πιο αργών περιόδων λειτουργίας της επιχείρησης.
Ενίσχυση του ηθικού των εργαζομένων με τακτικές συνεδρίες καθοδήγησης, εποικοδομητική ανατροφοδότηση και ανοιχτά κανάλια επικοινωνίας.
Αλληλεπίδραση ευχάριστα με τους πελάτες σε περιόδους έντονης έντασης για να προωθήσει το διασκεδαστικό, θετικό περιβάλλον.
Παρακολούθησε τα επίπεδα προσφοράς σε γκισέ και διατήρησε τις περιοχές για να καλύψει τις τυπικές πληροφορίες.
Καθαρισμός καθημερινά των πάγκων, μηχανημάτων, σκευών και καθιστικού.
Ελεγχόμενη γραμμή και πλήθος με γρήγορη, αποτελεσματική εξυπηρέτηση.
Συντήρηση και λειτουργία μηχανής εσπρέσο, μπλέντερ, εμπορικές καφετιέρες, καφετιέρες και άλλος εξοπλισμός.
Λειτουργούσε μηχανές εσπρέσο και εμπορικές ζυθοποιίες καφέ για την παραγωγή ποτών.
Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων, μοιράζοντας γνώσεις και τεχνογνωσία σε καφέ, τσάι και εμπορεύματα.
Χρησιμοποίηση συστήματος POS για την ακριβή εισαγωγή παραγγελιών και διεκπεραίωση πληρωμών.
Ανανεωμένες προσθήκες με ελκυστικές ρυθμίσεις για την προώθηση ειδικών ειδών διατροφής.
Εξήγηση της προετοιμασίας του ροφήματος και προσφορά δείγματος για να τους βοηθήσει να επιλέξουν ιδανικά είδη.
Παρασκευάζονται ειδικά ροφήματα όπως καπουτσίνο, λάτε και μόκα.

Head Barista

The Drop Bar

01.2019 - 06.2022

Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων σχετικά με τις πολιτικές καφέ, την προετοιμασία ποτών και τα πρότυπα εξυπηρέτησης πελατών για τη διατήρηση υψηλού επιπέδου απόδοσης.
Αναπτύχθηξη μιας πιστής πελατειακής βάσης καλλιεργώντας ισχυρές σχέσεις και παρέχοντας με συνέπεια ποτά υψηλής ποιότητας.
Επείδηξη ισχυρών ηγετικών ικανοτήτων λαθώς επέβλεπα όλες τις πτυχές της καθημερινής λειτουργίας του καφέ ως Head Barista.
Καλλιέργηση μιας θετικής ατμόσφαιρας ομάδας θέτοντας σαφείς προσδοκίες, αναγνωρίζοντας τα επιτεύγματα και ενισχύοντας την ανοιχτή επικοινωνία μεταξύ του προσωπικού.
Βελτιστοποιημένες διαδικασίες ροής εργασίας για αυξημένη παραγωγικότητα κατά τις ώρες αιχμής, ελαχιστοποιώντας τους χρόνους αναμονής για τους πελάτες.
Παροχή καθοδήγησης ειδικών σχετικά με την επιλογή κόκκων καφέ, τις μεθόδους άλεσης, τις τεχνικές παρασκευής και τη χρήση εξοπλισμού για τη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας των πελατών.
Μεγιστοποιημένη ποιότητα espresso με εξειδικευμένη γνώση των τεχνικών εκχύλισης και τακτική συντήρηση του εξοπλισμού.
Βοήθεια σε στρατηγικές μάρκετινγκ που οδήγησαν σε αυξημένη κίνηση κατά τη διάρκεια πιο αργών περιόδων λειτουργίας της επιχείρησης.
Ενίσχυση στο ηθικό των εργαζομένων με τακτικές συνεδρίες καθοδήγησης, εποικοδομητική ανατροφοδότηση και ανοιχτά κανάλια επικοινωνίας.
Αλληλεπίδραση ευχάριστα με τους πελάτες σε περιόδους έντονης έντασης για να προωθήσει το διασκεδαστικό, θετικό περιβάλλον.
Παρακολούθηση των επιπέδων προσφοράς σε γκισέ και διατήρησε τις περιοχές πελατών για να καλύψει τις τυπικές απαιτήσεις.
Καθαρίζονταν καθημερινά πάγκοι, μηχανήματα, σκεύη και καθιστικά.
Ελεγχόμενη γραμμή του πλήθους με γρήγορη, αποτελεσματική εξυπηρέτηση.
Συντήρηση και λειτουργία μηχανής εσπρέσο, μπλέντερ, εμπορικές καφετιέρες, καφετιέρες και άλλο εξοπλισμό.
Λειτουργία μηχανής εσπρέσο για την παραγωγή ροφημάτων.
Εκπαίδευση νέων υπαλλήλων, μοιράζοντας γνώσεις και τεχνογνωσία σε καφέ, τσάι και εμπορεύματα.
Εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας με θετική ενίσχυση και σεβασμό, ενθαρρυντική προπόνηση στην παραγωγή ροφημάτων.
Ανανεωμένες προσθήκες με ελκυστικές ρυθμίσεις για την προώθηση ειδικών ειδών διατροφής, όπως bagels και muffins.
Επεξήγηση της προετοιμασίας του ροφήματος και προσφορά δειγμάτων για να βοηθήσω τους πελάτες να επιλέξουν ιδανικά είδη.
Παρασκευή ειδικών ροφημάτων όπως καπουτσίνο, λάτε και μόκα.

Senior Waiter

Drums Cafe

03.2017 - 01.2019

Καθοδήγηση στους κατώτερους σερβιτόρους για να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους και να διατηρήσουν υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, με αποτέλεσμα μια πιο συνεκτική ομάδα.
Κοινή γνώση των στοιχείων του μενού και των γεύσεων, δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες να λαμβάνουν προσωπικές αποφάσεις με βάση το γούστο και το ενδιαφέρον.
Σύνδεσμος μεταξύ του προσωπικού της κουζίνας και των επισκεπτών σχετικά με διατροφικούς περιορισμούς ή ειδικά αιτήματα εξασφαλίζοντας μια ευχάριστη γευστική εμπειρία για όλους.
Διευκόλυνση τη σαφή επικοινωνία μεταξύ των ομάδων μπροστά και πίσω από την σάλα, βελτιώνοντας τη συνολική απόδοση του εστιατορίου.
Συντονίσμος με το προσωπικό της κουζίνας για να διασφαλιστεί η έγκαιρη παράδοση των παραγγελιών διατηρώντας παράλληλα τα πρότυπα ποιότητας των τροφίμων.
Επείδηξη ενθουσιασμού και προώθηση της άριστης εξυπηρέτησης των πελατών, αυξάνοντας με επιτυχία τις παραπομπές και την επιχειρηματική δραστηριότητα.
Συνεργάστηκα στενά με μπάρμαν για να δημιουργήσει μοναδικά κοκτέιλ που συμπλήρωναν τις προσφορές μενού οδηγώντας σε αύξηση των πωλήσεων ποτών.

Senior Sales Associate

Wind Communication

06.2015 - 02.2017

Eκπλήρωση και υπέρβαση στους στόχους πωλήσεων σε σταθερή βάση για ανάπτυξη της εταιρείας.
Εκπαίδευση και καθοδήγηση σε νέους συνεργάτες πωλήσεων για μέγιστη απόδοση.
Καλλιέργηση ενός θετικού εργασιακού περιβάλλοντος που ενθάρρυνε τη συνεργασία μεταξύ των μελών της ομάδας, ενώ παράλληλα ενθάρρυνε τους ατομικούς στόχους επίτευξης.
Ανάλυση δεδομένων απόδοσης πωλήσεων για να εντοπίσω τομείς ευκαιριών και να αναπτύξει στοχευμένες στρατηγικές για βελτίωση.
Αύξηση των έσοδων από τις πωλήσεις αναπτύσσοντας και διατηρώντας ισχυρές σχέσεις με τους πελάτες.
Ενίσχυση την ικανοποίηση των πελατών παρέχοντας γρήγορες και εξατομικευμένες λύσεις στις ανησυχίες τους.
Εκπαίδευση νέου προσωπικού πωλήσεων σχετικά με τις πολιτικές της εταιρείας, τις στρατηγικές απόκτησης πελατών και τις επιτυχημένες τεχνικές πωλήσεων.

Salesperson

Wind

03.2012 - 06.2015

Εργάστηκα για να οικοδομήσω σχέσεις με τους πελάτες και να δημιούργησω δυνατότητες για επιπλέον πωλήσεις.
Ανάπτυξη σχέσεων με πελάτες για αυξημένη εξυπηρέτηση και επαναλαμβανόμενες επιχειρήσεις.
Προσέφερα σε κάθε πελάτη κορυφαία προσωπική εξυπηρέτηση για την ενίσχυση των πωλήσεων και την ικανοποίηση των πελατών.
Αύξηση των πωλήσεων με τη συνεχή επαφή με τους πελάτες και την αποτελεσματική αντιμετώπιση των αναγκών τους.

Education

High School Diploma -

1ο ΕΠΑΛ Πετρούπολης

Πετρούπολη

06.2013

Skills

Εκπαίδευση Barista
Προετοιμασία
Latte art mastery

Espresso expertise
POS System Operation

Music

Ερασιτεχνικά έχω ασχοληθεί με την παραγωγή μουσικής καθώς και με την σύνθεση

Languages

Greek

Native language

English

Advanced

Timeline

Shift Supervisor

La Linda Bakery

02.2024 - 07.2024

Assistant Football Coach

Ειρήνη Πετρούπολης

09.2022 - Current

Barista Shift Supervisor

Canal Cafe at SNFCC

07.2022 - 12.2023

Head Barista

The Drop Bar

01.2019 - 06.2022

Senior Waiter

Drums Cafe

03.2017 - 01.2019

Senior Sales Associate

Wind Communication

06.2015 - 02.2017

Salesperson

Wind

03.2012 - 06.2015

High School Diploma -

1ο ΕΠΑΛ Πετρούπολης

Θεόδωρος Παναγιώτου

Summary

Overview

Work History

Assistant Football Coach

Shift Supervisor

Barista Shift Supervisor

Head Barista

Senior Waiter

Senior Sales Associate

Salesperson

Education

High School Diploma -

Skills

Music

Languages

Timeline

Shift Supervisor

Assistant Football Coach

Barista Shift Supervisor

Head Barista

Senior Waiter

Senior Sales Associate

Salesperson

High School Diploma -

Similar Profiles

Δημήτρης ΚουτρουμποπούλοςΔημήτρης Κουτρουμποπούλος

Jordan GoochJordan Gooch

Caleb CogerCaleb Coger

Daniel TurnbowDaniel Turnbow

Jacob SitslerJacob Sitsler