Overview
Work History
Skills
Software
Timeline
GeneralManager
Panagiotis  Christou

Panagiotis Christou

Executive Chef
Rhodes ,Δωδεκανήσου

Overview

2026
2026
years of professional experience
1
1
Language

Work History

Head Sushi Chef

Albachaka

Βραδιές ιαπωνικής κουζίνας

Καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης

IEK AKMH

Σεμινάρια κοπές και φιλεταρισματα ψαριών και ιαπωνικής κουζίνας

Α Μάγειρας

Aqua Grand

Executive Chef

Susanoo
04.2025 - 11.2025

Junior Sous Chef

Port Roayal
04.2024 - 11.2024

Υπεύθυνος κεντρικής κουζίνας

A Μάγειρας

Aqua Grand
04.2022 - 11.2023

Καθηγητής Ιαπωνικής Κουζίνας

ANKO
04.2023 - 05.2023

Σεμινάρια ιαπωνικής μοντέρνας κουζινας

A Μάγειρας

Elli Beach Bar
04.2021 - 11.2021

Head Sushi Chef

Cedral
10.2019 - 11.2020

Βραδιές ιαπωνικής κουζίνας

A Μάγειρας

Bliss
10.2018 - 03.2019

Α Μάγειρας

Sinatra Old Town
05.2018 - 10.2018

Β Μάγειρας

Amalfi Coast
05.2016 - 11.2017

Γ Μάγειρας

Ακταίον
12.2015 - 04.2016

Γ Μάγειρας

Semiramis Hotel
02.2015 - 11.2015

Skills

Ελληνική κουζίνα

Ιαπωνική κουζίνα

Κοπές , φιλεταρισματα και διαχείριση ψάριων

Κοπές και διαχείριση κρεάτων

Τεχνικές μαγειρέματος

Διαχείριση πρώτης ύλης

Διαχείριση προσωπικού

Εκπαίδευση προσωπικού

Διαχείριση κουζίνας

Κοστολόγια

Τήρηση υγειονομικών πρωτοκόλλων

Μενού

Απογραφές

Software

Microsoft Excel

Timeline

Executive Chef

Susanoo
04.2025 - 11.2025

Junior Sous Chef

Port Roayal
04.2024 - 11.2024

Καθηγητής Ιαπωνικής Κουζίνας

ANKO
04.2023 - 05.2023

A Μάγειρας

Aqua Grand
04.2022 - 11.2023

A Μάγειρας

Elli Beach Bar
04.2021 - 11.2021

Head Sushi Chef

Cedral
10.2019 - 11.2020

A Μάγειρας

Bliss
10.2018 - 03.2019

Α Μάγειρας

Sinatra Old Town
05.2018 - 10.2018

Β Μάγειρας

Amalfi Coast
05.2016 - 11.2017

Γ Μάγειρας

Ακταίον
12.2015 - 04.2016

Γ Μάγειρας

Semiramis Hotel
02.2015 - 11.2015

Head Sushi Chef

Albachaka

Καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης

IEK AKMH

Α Μάγειρας

Aqua Grand
Panagiotis ChristouExecutive Chef