Κρύα κουζίνα στο κεντρικό εστιατόριο(μπουφές)
Κρύα κουζίνα στο a la carte εστιατόριο(alselea)
SNACK(κρύα κουζίνα)
Κρύα κουζίνα στο κεντρικό εστιατόριο(μπουφές)
Βοηθός μάγειρα κρύα&ζεστή κουζίνα (πρωινά)
Πρακτική εξάσκηση ως βοηθός μάγειρα στην κρύα κουζίνα(πρωινά)
Πρακτική εξάσκηση ως βοηθός μάγειρα σε θεματικό εστιατόριο (Ασιάτικη κουζίνα)
ΤΙΤΛΟΣ: Η ΓΑΛΛΙΑ, Η ΙΤΑΛΙΑ ΚΑΙ Η ΙΣΠΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙΣΑΣ
ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: Ο EXECUTIVE CHEF ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΥΝΤΑΚΑΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 3 ΩΡΕΣ
ΤΙΤΛΟΣ: ΓΛΥΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΠΤΙΚΗ ΖΥΜΗΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ:ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΔΑΜΙΑΝΑΚΗΣ - EXECUTIVE CHEF / ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 3 ΩΡΕΣ
ΤΙΤΛΟΣ: ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ - ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΛΕΣΧΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 3 ΩΡΕΣ
ΤΙΤΛΟΣ: ΓΕΥΣΕΙΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: JEAN CHARLES METAYER - EXECUTIVE CHEF ΤΟΥ PREMIERE INTERCONTINENTAL
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 3 ΩΡΕΣ
ΤΙΤΛΟΣ: CHIVAS REGAL & BALLANTINE'S BARTENDERS' MENTORING SESSIONS ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΓΙΑΝΝΗΣ - CHIVAS REGAL & BALLANTINES BRANDS AMBASSADOR
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2 ΩΡΕΣ